Esperanza EKD 002

Sušička potravín Esperanza CHANTERELLES vám umožní spracovať sezónne ovocie, huby, zeleninu či bylinky tak, aby ste ich mohli skladovať a používať aj počas ďalších mesiacov. Sušením sa z potravín postupne odstraňuje vlhkosť bez potreby pridávať konzervačné látky, cukor alebo olej.

Päť samostatných sit poskytuje dostatok priestoru na rozloženie viacerých druhov potravín. Priehľadné vyhotovenie zároveň umožňuje kontrolovať priebeh sušenia bez zbytočného rozoberania zariadenia.

Nastaviteľná teplota podľa druhu potravín

Otočným ovládačom môžete nastaviť teplotu približne od 35 do 70 °C. Nižšia teplota je vhodná na citlivejšie suroviny, napríklad bylinky, zatiaľ čo šťavnatejšie ovocie, zelenina alebo huby zvyčajne potrebujú vyššiu teplotu a dlhší čas.

Plynulá regulácia je praktickejšia než pevne nastavený program, pretože podmienky môžete prispôsobiť: druhu suroviny, hrúbke nakrájaných kúskov, obsahu vody, množstvu potravín na jednotlivých sitách, požadovanej výslednej konzistencii.

Čas sušenia preto nie je pri každej dávke rovnaký. Tenké a rovnomerne nakrájané kúsky sa vysušia rýchlejšie než hrubé alebo veľmi šťavnaté potraviny.

Päť priehľadných sušiacich sit

Zariadenie je vybavené piatimi stohovateľnými sitami, na ktoré môžete potraviny rozložiť v jednej vrstve. Viac úrovní umožňuje sušiť väčšiu dávku naraz bez toho, aby sušička zabrala veľa miesta na kuchynskej linke.

Priehľadné steny uľahčujú kontrolu farby a stupňa vysušenia. Nemusíte preto opakovane dvíhať veko a prerušovať prúdenie teplého vzduchu.

Na sitách môžete pripravovať napríklad: jablká, hrušky, banány a slivky, huby, mrkvu, paradajky a ďalšiu zeleninu, bylinky a kvety, domáce ovocné plátky, sušené suroviny do čaju, müsli alebo pečenia.

Ventilátor zabezpečuje cirkuláciu teplého vzduchu

Zabudovaný ventilátor rozvádza ohriaty vzduch medzi jednotlivými úrovňami. Potraviny sa tak nesušia iba pôsobením tepla zospodu, ale teplý vzduch postupne cirkuluje celým vnútorným priestorom.

Pri plnšom naložení odporúčame počas sušenia občas vymeniť poradie sít. Spodné a horné poschodie môžu schnúť mierne odlišným tempom, najmä ak sú potraviny nakrájané na nerovnaké kúsky.

Ako dosiahnuť rovnomerné vysušenie

Potraviny pred vložením umyte, osušte a nakrájajte na približne rovnako hrubé kúsky. Medzi jednotlivými plátkami nechajte malú medzeru, aby mohol vzduch voľne prúdiť.

Suroviny neukladajte na seba a neprekrývajte ich. Príliš nahusto naplnené sito môže predĺžiť sušenie a spôsobiť, že časť potravín zostane vlhká.

Hotové potraviny nechajte pred uložením úplne vychladnúť. Následne ich vložte do čistej, suchej a dobre uzatvárateľnej nádoby. Ak sa v nádobe objaví vlhkosť alebo orosenie, potraviny ešte nie sú dostatočne vysušené.

Pre koho je sušička vhodná

Esperanza CHANTERELLES je vhodná pre domácnosti, ktoré chcú: spracovať úrodu zo záhrady alebo sezónne ovocie, sušiť nazbierané huby, pripraviť vlastné ovocné občerstvenie, uchovať bylinky na varenie alebo prípravu čaju, obmedziť plytvanie potravinami, pripravovať zásoby bez pridávania konzervačných látok.

Nie je určená na rýchlu prípravu jednej malej porcie. Sušenie je pomalý proces a podľa druhu potraviny môže trvať niekoľko hodín. Používatelia, ktorí potrebujú presný digitálny časovač alebo automatické programy, by mali zvoliť model s elektronickým ovládaním.

Jednoduché ovládanie

Používanie pozostáva z niekoľkých krokov:

Pripravte a rovnomerne nakrájajte potraviny.

Rozložte ich na sitá v jednej vrstve.

Poskladajte sitá na základňu a nasaďte veko.

Zapnite zariadenie červeným vypínačom.

Otočným regulátorom nastavte požadovanú teplotu.

Počas sušenia pravidelne kontrolujte stav potravín.

Po dokončení zariadenie vypnite a odpojte od elektrickej siete.

Čistenie a bezpečné používanie

Pred čistením nechajte sušičku úplne vychladnúť a odpojte ju zo zásuvky. Sitá a veko očistite mäkkou hubkou a jemným čistiacim prostriedkom. Základňu s elektrickými časťami neponárajte do vody.

Zariadenie používajte na pevnej, rovnej a suchej pracovnej ploche. Počas prevádzky nezakrývajte ventilačné otvory a ponechajte okolo sušičky dostatok priestoru na prúdenie vzduchu.

Technické parametre

• Typ produktu: elektrická sušička potravín
• Použitie: ovocie, huby, zelenina, bylinky a ďalšie vhodné potraviny
• Počet sušiacich sít: 5
• Vyhotovenie sít: priehľadné, stohovateľné
• Regulácia teploty: približne 35 – 70 °C
• Príkon: 250 W
• Napájanie: 230 V
• Frekvencia: 50 Hz
• Zabudovaný ventilátor: áno
• Vypínač: áno
• Rozmery: približne 22 × 25 × 28 cm
• Farebné vyhotovenie: biele a priehľadné
• Určenie: používanie v domácnosti
• Označenie: CE

Spracujte sezónne ovocie, huby a bylinky do chutných domácich zásob, ktoré budete mať poruke počas celého roka.